1: Weizen
2: Krebstiere
3: Ei
4: Fisch
5: Erdnüsse
6: Soja
7: Milch
8: Nüsse bzw. Nusserzeugnisse
9: Sellerie
10: Senf
11: Sesam
12: Schwefeloxid/Sulfite
13: Lupine
14: Weichtiere
15: Schinken aus Trutanbelag
16: Rindersalami
A: mit Süßungsmittel(n)
B: mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
C: enthält Aspartam (Phenylalaninquelle)
D: kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
E: enthält Süßholz
F: erhöhter Koffeingehalt
G: enthält Koffein
H: mit Farbstoff
I: mit Konservierungsstoff
J: mit Nitritpökelsalz
K: mit Nitrat
L: mit Nitritpökelsalz und Nitrat
M: mit Nitrat
N: mit Geschmacksverstärker
O: geschwärzt
P: gewachst
Q: mit Phoshat
S: Sulfite
T: Säuerungsmittel
U: Stabilisatoren